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獺祭 純米大吟醸磨き二割三分 遠心分離(DX箱入) 720ml

獺祭(だっさい) 純米大吟醸磨き二割三分 遠心分離(DX箱入)
 
遠心分離の技術と、通常の搾りから生み出される魅惑の獺祭
最高級の酒米から生まれる最高級のお酒「獺祭二割三分」。
その最高精米の23%まで磨きぬいた獺祭を、更に贅沢に「遠心分離機」で醪とお酒を分離させたお酒。
最高クラスの醸造酒をブレンドする事により、遠心分離の生み出す美点を引き出し、通常の搾り方との相乗効果によりさらに洗練されたお酒に仕上がります。
華やかかつ透明感のある繊細な味わいでありながらも、しっかりとした味の厚みと複雑な余韻が感じ取れる、そんな魅惑のお酒です。
  • 商品の詳細
    製造元 旭酒造(山口県)
    特定名称 純米大吟醸
    保存状態・管理方法など 火入れ(加熱処理済み)・冷暗所にて保存
    容量 720ml
    甘辛 やや辛口でフルーティ
    アルコール度数 16度
    原料米 山田錦
    精米歩合 23%
    日本酒度 非公開
    酸度 非公開

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